Индейки (Meleagrididae) - жители лесов Северной и Центральной Америки. Обыкновенная индейка (Meleagris gallopavo) [451] была приручена индейцами Восточной Мексики, завезена первыми конквистадорами в Европу и распространилась по всему свету в виде нескольких цветовых форм. На фотографии [450] показана, в частности, индейка белого типа окраски. Индейки достигают веса 18 кг, их разведение ради превосходного мяса представляется весьма выгодным. Голова и верхняя часть шеи у обоих полов неоперенные, покрытые бородавками. Кроме того, у индюка имеются на голове мясистые наросты, в возбуждении наливающиеся кровью, а на груди жесткие щетиновидные перья. Токующий индюк распускает хвост веером, взъерошивает перья, волочит по земле крылья и громко «кулдычет» [452] Дикие индейки более стройные и длинноногие, чем домашние. В момент опасности они предпочитают полагаться на быстроту своих ног, в отличие от более охотно летающей глазчатой индейки (Agriocharis ocellata) [453], свойственной полуострову Юкатан, Гондурасу и Гватемале. Эта последняя приметна синей головой с оранжево-красными бородавками.
451. Обыкновенная индейка
450. Индейка белого типа окраски
452. Токующий индюк распускает хвост веером, взъерошивает перья, волочит по земле крылья и громко «кулдычет»
453. Глазчатая индейка
Внешним видом гоацин (Opislhocomus hoazin) [454] напоминает скорее всего члена семейства краксов. Однако ряд черт, отличных от куриных, дает некоторым ученым основание выделять гоацина в отдельный отряд. И уж во всяком случае он является единственным видом самостоятельного семейства гоацинов. Это неброская стройная птица, общей длиной в 60 см, с длинным широким хвостом и высоким хохлом на голове, образованным длинными узкими перьями. На небольшой голове несоразмерно массивным кажется мощный клюв. Верх тела темно-бурый, со светло-желтой каймой на некоторых перьях; низ рыже-охристый. Гоацины населяют северо-восток Южной Америки, где в густых лесах по берегам водных потоков часто раздается их хриплое карканье. Кормятся жесткими листьями некоторых растений, а также плодами и почками. Эта пища переваривается не в мускулистом желудке, как у других растительноядных птиц, а в большом, очень мускулистом двухкамерном зобе, который своим объемом потеснил даже киль грудины. Мускулистый желудок, наоборот, недоразвит. У гоацина большие крылья, но летает он плохо. На землю вообще не садится. Гнездится небольшими колониями на ветвях деревьев и кустов низко над водой. В кладке 2-3 яйца бежевого цвета в пятнышках. Птенцы покрыты красно-бурым пухом; в гнезде сидят довольно долго, однако в случае опасности выпрыгивают из него и ловко лазают по деревьям, цепляясь за ветви не только ногами, но и когтями, которыми снабжены два хорошо развитых пальца на крыльях. Наверно, так передвигалась по ветвям и вымершая иервоптица археоптерикс. По мере под-растания гоацинов когти на крыльях исчеза-к>т: у взрослых птиц от них не остается и следа.Упавшие в воду птенцы хорошо на ней держатся и плывут к берегу, работая ногами икрыльями, после чего взбираются на ближайшее дерево с помощью тех же четырех конеч-ностей.